- 概要 -
クッキーは小さなお菓子という意味で、一つのお菓子を指すものではなくいくつかのお菓子の総称。それに対して、サブレはバターと卵を多く使ったサクサク感のあるお菓子という違いがある。
- 詳しい解説 -
クッキーは一つのお菓子を指すものではなく、いくつかのお菓子のことをまとめて指す言葉。クッキー自体の意味は、小さなお菓子である。また、クッキーの中に含まれるお菓子は、ビスケット、クラッカー、そしてサブレなどである。
サブレはクッキーの中に含まれるが、他のビスケットやクラッカーに比べるとバターと卵を多く使用されているのが特徴。またサブレは「砂」の意味があり、口の中に入れるとサクサクしてすぐに溶けてしまうものを指す。