おじやの語源由来

おじやは、雑炊の別の呼び方だよ。野菜や卵、鶏肉なんかをご飯と一緒に煮込んで食べる料理だけど、体調が悪い時なんかによく食べたりするよね。そんな「おじや」の語源はスペイン語に由来しているよ。

スペイン語には「深い鍋」とか「煮込み料理」って意味の「olla（オジャ）」っていう言葉があるんだけど、これに由来すると言われているんだ。ただ、これはあくまでも俗説で、本当は日本で生まれた言葉とも言われているんだ。「お」というのは接頭語で、「じゃ」は煮える時の音とか様子を表した言葉だと言われているよ。今では物が煮える時は「グツグツ」という表現を使う事が多いけど、昔は「ジヤジヤ」っていう事が多かったんだ。