シーザーサラダの語源由来

少し酸味があってクセになる味のシーザーサラダ。レタス、ガーリック、クルトンなんかにオリーブ油、レモン、粉チーズのドレッシングが絶妙なバランスだよね。

そんな「シーザーサラダ」の語源は1番最初にシーザーサラダを考案したコックさんの名前に由来しているんだ。メキシコのシェフだったシーザー（チェーザー）・カルディーニが1924年に考え出した新しいサラダメニューという事から「シーザーサラダ」って呼ばれるようになったんだよ。