まな板の語源由来

「まな板」の語源

料理をする人には必需品の「まな板」。そんな「まな板」の語源は、魚に関係しているよ。「まな板」の「まな」は、魚の事で元々は魚を切る時に使う板の事を「まな板」って呼んでいたんだ。昔は魚も野菜も同じ「な」と呼ばれていたんだけど、それだと分かりにくいからという事で魚の方に「ま」という字をつけるようになったんだ。漢字で書くと「真魚(まな)」って書くよ。つまり「真魚」を切るために使う板という事で「まな板」っていう言葉が生まれたって事だね。

ちなみに「まな板」は漢字で書くと「俎板」って書くんだよ。