レーションの意味 登山用語

レーション

レーション(英語:ration)とは、軍隊の食糧のことである。一般的にはコンバット・レーション(軍事行動中に個々の兵士に配布される食糧のこと)を指すことが多い。劣悪な環境での輸送にも耐えられる衛生性と保存性と、エネルギーの元となるカロリーの摂取を目的としたものである。缶詰やレトルトパックなどに真空密封包装されたものが主流である。

レーションには各国の軍隊の特色が出ており、多国籍軍が集うと、兵士同士でレーション交換会が行われるという。フランスは味、イギリスはティータイム、イタリアはデザート・ワイン、ドイツは肉料理、日本は米飯・おかず、韓国はキムチ、ロシアと中国は温められるもの、など国ごとの特色がある。レーション交換会で評判がいいのはフランス、バラエティに富む日本、最も評価が低いのはアメリカだという。

なお、レーションの歴史は古く、ナポレオン・ボナパルトがフランス軍兵士への保存食の開発を募ったことが始まりだと言う。